Αθήνα, 4 Δεκεμβρίου, 2020

Έρχεται γύρος από… δημητριακά και όσπρια και κεφτεδάκια από μπιζέλια

γύρος
γύρος

Τι είναι ο γύρος από δημητριακά και όσπρια, είναι η κατανάλωση «κρέατος» χωρίς κρέας, με τις πρωτεΐνες να προέρχονται από τα φυτά.

Γύρος από δημητριακά και όσπρια, μπέργκερ και κεφτεδάκια από μπιζέλια, ρύζι και κινόα, είναι η ελληνική απάντηση στη νέα διατροφική τάση που αναπτύσσεται κυρίως στις ΗΠΑ, την κατανάλωση «κρέατος» χωρίς κρέας, με τις πρωτεΐνες να προέρχονται από τα φυτά.

Η αγορά «φυτικού κρέατος» ή plant based υπολογίζεται ότι θα φτάσει το 2025 στα 4-5 δισ. δολ. και σε αυτή στοχεύει η «Megas Yeeros» με τα νέα προϊόντα της όπως αναφέρει η εφημερίδα «Καθημερινή».

Αυτά θα παράγονται στο εργοστάσιο στον Ασπρόπυργο κάτι που σημαίνει περισσότερες επενδύσεις στην Ελλάδα.

Τα τέσσερα πρώτα προϊόντα στην κατηγορία του «φυτικού κρέατος», είναι τα εξής: γύρος που έχει παρασκευασθεί από όσπρια υψηλής πρωτεϊνικής αξίας, δημητριακά και πράσινη πιπεριά, ελληνικό μπέργκερ το οποίο περιέχει ελληνικά βότανα και μπαχαρικά, κλασικό μπέργκερ και κεφτεδάκια.

Προκειμένου να υπάρχει και η οπτική εμπειρία του γύρου, να θυμίζει δηλαδή κρέας με αίμα, χρησιμοποιείται και παντζάρι.

Στην τελική ευθεία για να κυκλοφορήσουν στην αγορά βρίσκονται ακόμη δύο προϊόντα στην κατηγορία του «φυτικού κρέατος», ο προψημένος γύρος, ο οποίος θα είναι έτοιμος προς κατανάλωση μέσα σε λίγα λεπτά και το σουβλάκι, ενώ στους απώτερους στόχους της εταιρείας είναι και η παρασκευή κιμά.

http://boxnews.gr/ygeia/%cf%84%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%cf%81%ce%ba%ce%b9%ce%bd%ce%b9%ce%ba%ce%ac-%ce%ba%cf%8d%cf%84%cf%84%ce%b1%cf%81%ce%b1-%cf%84%cf%81%ce%ad%cf%86%ce%bf%ce%bd%cf%84%ce%b1%ce%b9-%ce%bc%ce%b5-10-%cf%84%cf%81%ce%bf/

πηγή: enikos.gr

Σχόλια

Αφήστε το σχόλιό σας

Please enter your comment!
Please enter your name here

Όλα τα άρθρα

Τιμωρούνται τα αυτοκίνητα diesel – Περιβαλλοντικό «χαράτσι»

Περιβαλλοντικό χαράτσι σε diesel οχήματα βάζει το υπουργείο περιβάλλοντος. Ισχύ έχει από 1η/1/2021 όπου θα θεσπιστεί πράσινο τέλος στην κατανάλωση πετρελαίου κίνησης (diesel) ίσου με...

Νόμιμη η διαγραφή μη εμβολιασμένων παιδιών από παιδικούς

Νόμιμη η διαγραφή παιδιών από παιδικούς σταθμούς και νηπιαγωγεία, αν δεν κάνουν εμβόλια, σύμφωνα με την απόφαση - σταθμός από το ΣτΕ. Το Συμβούλιο της...

Στέλιος Πέτσας: Παράταση του lockdown και επισήμως

Την παράταση του lockdown ανακοίνωσε ο κυβερνητικός εκπρόσωπος Στέλιος Πέτσας. Τις τελευταίες ημέρες παρατηρείται μία σταθεροποίηση «ή και μείωση» των ημερήσιων κρουσμάτων που ωστόσο εξελίσσεται...

Πέθανε ο Βαλερί Ζισκάρ Ντ’ Εστέν πρώην πρόεδρος της Γαλλίας (video)

Απεβίωσε ο πρώην πρόεδρος της Γαλλικής Δημοκρατίας Βαλερί Ζισκάρ Ντ’ Εστέν. Θρηνεί η Γαλλία καθώς αργά το βράδυ της Τετάρτης, 02.12.2020, έγινε γνωστή η είδηση...

Κατάθεση πινακίδων: Online με ένα κλικ από το σπίτι (αναλυτικά)

Την ψηφιακή κατάθεση πινακίδων καθιερώνει το υπουργείο Οικονομικών, με διάταξη νόμου, που αναμένεται να κατατεθεί στη Βουλή την Τετάρτη 2 Δεκεμβρίου. Έτσι, οι ιδιοκτήτες οχημάτων...

Μητσοτάκης: Κλειστά τα μπαρ μέχρι να έχουμε τα εμβόλια (video)

Σε ανοιχτή συζήτηση συμμετέχει ο Πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης, στο πλαίσιο της παρουσίας του στο 31ο Greek Economic Summit. Ανοιχτή συζήτηση, μέσω τηλεδιάσκεψης, με τη συμμετοχή...

Ακολουθήστε μας

47,549ΥποστηρικτέςΚάντε Like
1,639ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Δημοφιλή

GNTM 3 – Spoiler: Άλλη μια δυνατή αποχώρηση (video)

Οι δοκιμασίες στο GNTM 3 γίνονται ακόμα πιο δύσκολες όσο περνάει ο καιρός, κάτι που διαπιστώσαμε και χτες. Η Ξένια όχι μόνο κατάφερε να δει...

Τιμωρούνται τα αυτοκίνητα diesel – Περιβαλλοντικό «χαράτσι»

Περιβαλλοντικό χαράτσι σε diesel οχήματα βάζει το υπουργείο περιβάλλοντος. Ισχύ έχει από 1η/1/2021 όπου θα θεσπιστεί πράσινο τέλος στην κατανάλωση πετρελαίου κίνησης (diesel) ίσου με...

Το κόλπο για να βρεις το κινητό σου όταν είναι στο αθόρυβο

Το να ψάχνεις το κινητό σου τηλέφωνο ενώ είναι στο αθόρυβο είναι με σιγουριά ένα από τα πιο ενοχλητικά πράγματα που μπορούν να σου...

Μητσοτάκης: Κλειστά τα μπαρ μέχρι να έχουμε τα εμβόλια (video)

Σε ανοιχτή συζήτηση συμμετέχει ο Πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης, στο πλαίσιο της παρουσίας του στο 31ο Greek Economic Summit. Ανοιχτή συζήτηση, μέσω τηλεδιάσκεψης, με τη συμμετοχή...

Στέλιος Πέτσας: Παράταση του lockdown και επισήμως

Την παράταση του lockdown ανακοίνωσε ο κυβερνητικός εκπρόσωπος Στέλιος Πέτσας. Τις τελευταίες ημέρες παρατηρείται μία σταθεροποίηση «ή και μείωση» των ημερήσιων κρουσμάτων που ωστόσο εξελίσσεται...

Μητσοτάκης για άρση lockdown: Δεν πρέπει να μιλάμε με ημερομηνίες (video)

«Δεν πρέπει να μιλάμε με ημερομηνίες αλλά με επιστημονικά δεδομένα», ανέφερε ο Κυριάκος Μητσοτάκης στη συνεδρίαση του Υπουργικού. «Η κατάσταση βαίνει οριακά καλύτερη. Έχουμε πια,...
KISSOS BANNER 336x280 TELIKO GIF